Niché entre la mer Méditerranée et les montagnes du sud de la France, Toulon charme par ses panoramas à couper le souffle, son riche histoire maritime et sa gastronomie provençale authentique. Pour votre séjour dans ce coin, vous pouvez rechercher un refuge romantique, un hôtel familial ou avoir envie d’une expérience gastronomique. Nous vous proposons ici notre guide des 10 meilleurs hôtels et restaurants à Toulon et ses environs.

Le restaurant les Pins Penchés

C’est au cœur du Château de la Clapière, un édifice majestueux du XVIIe siècle à Cap Brun, Toulon que vous trouverez le restaurant Les Pins Penchés. Entouré d’un parc luxuriant orné d’une impressionnante collection de palmiers, on y jouit d’une vue spectaculaire sur la Méditerranée. Les Pins Penchés, également célèbre pour sa cuisine gastronomique, vous invite à une expérience culinaire hors du commun dans ce cadre d’exception. Le chef Stéphane Lelièvre, maître des saveurs provençales et méditerranéennes, met surtout à l’honneur les produits locaux, l’essence du terroir varois au rythme des saisons. Ce restaurant dispose entre autres d’une cave à vin impressionnante avec plus de 2000 bouteilles pour satisfaire les amateurs de vin. Les Pins Penchés excelle également dans l’organisation de mariages avec son équipe de wedding planner et d’événements privés ou professionnels, avec différents espaces et salles équipées à disposition. Vous pouvez même acheter des coffrets cadeaux en ligne, que vous pourrez utiliser hors juillet-août.

Le Grand Hôtel des Sablettes-Plage

Vous avez envie de vacances de luxe en bord de mer à Toulon ? Sur la plage à La Seyne-sur-Mer se dresse fièrement le Grand Hôtel des Sablettes, un hôtel 4 étoiles en Provence qui est aussi inscrit dans la prestigieuse Curio Collection by Hilton. L’hôtel occupe un joyau historique rénové datant du XIXe siècle, face à la méditerranée. Il propose 75 chambres et suites luxueuses, certaines avec des panoramas sur la mer et d’autres donnant sur le jardin et les montagnes provençales. Leurs intérieurs sont spacieux, lumineux et décorés avec un style épuré qui fait écho à l’âge d’or de le Belle Époque de la région. Chaque séjour promet ainsi élégance et confort. Sur place, vous pouvez profiter d’un centre de remise en forme, le spa Nuxe, et des services des restaurants haut de gamme de l’hôtel, à savoir La Galerie, le lieu de vie (bar à cocktails, finger food, naturalité) ; Le Navigateur, la brasserie maritime ; et Horizon, le restaurant gastronomique. Vous bénéficierez aussi d’un accès direct à la plage en plus d’autres services : piscine, parking, wifi, service d’étage, réception ouverte 24/24, etc.

Le Hameau des Pesquiers

Le Hameau des Pesquiers, niché sur la pittoresque presqu’île de Giens, offre une échappée belle en plein cœur du Parc National de Port Cros. Cet écolodge 5 étoiles se distingue par son emplacement exceptionnel, entre pinède luxuriante, mer scintillante de la Méditerranée et salins mystiques. Engagé envers un tourisme durable, l’établissement est fier détenteur de l’Écolabel Européen, promettant une harmonie parfaite avec la nature tout en préservant la beauté des îles d’Or voisines.

Les chambres et suites du Hameau des Pesquiers définissent le luxe authentique. Spacieuses et élégamment aménagées, elles offrent des vues spectaculaires qui invitent à la tranquillité. La gastronomie du lieu n’est pas en reste, avec son restaurant Saliniers qui célèbre les saveurs locales : légumes du potager, miel produit sur place et autres délices régionaux composent des plats à la fois simples et raffinés. Pour une expérience de détente ultime, le Spa NUXE propose une gamme de soins enrichis par la biodiversité locale, complétée par sauna, hammam et espaces de relaxation. Le Hameau des Pesquiers est une invitation à se ressourcer dans un cadre somptueux et respectueux de l’environnement.

Le restaurant l’Équerre

Au cœur de Toulon, le restaurant L’Équerre de l’hôtel l’Eautel se distingue par sa cuisine bistronomique d’inspiration méditerranéenne, servie dans un cadre élégant empreint d’histoire. Niché sous une majestueuse verrière du XIXe siècle, conçue par les ateliers Eiffel, cet établissement propose une expérience culinaire où tradition et innovation se rencontrent.

Le chef de L’Équerre réinvente les classiques de la cuisine du sud avec une touche contemporaine. Chaque plat est ainsi une célébration des saveurs de la Méditerranée, mettant en avant la fraîcheur et la qualité des produits locaux et saisonniers. Le bar du restaurant propose un espace convivial pour se détendre après un repas, où les visiteurs peuvent apprécier des cocktails innovants et des vins soigneusement sélectionnés. L’Eautel, quant à lui, offre des installations de premier ordre pour un séjour des plus agréables, incluant un rooftop avec vue panoramique, parfait pour les soirées estivales, un solarium pour les moments de repos, et des cabines de massage pour une évasion complète.

L’Hôtel Maison Bérard

À La Cadière d’Azur, l’Hôtel Maison Bérard est un endroit idéal pour s’évader du tumulte du quotidien, face aux vignobles de Bandol et aux eaux scintillantes de la Méditerranée. Cet établissement de charme se distingue par son architecture provençale traditionnelle, ses 33 chambres réparties dans trois bâtiments distincts, chacun accessible par des escaliers qui serpentent à travers un cadre idyllique.

Pour agrémenter votre expérience, l’Hôtel Maison Bérard est équipée d’un spa inspiré des bains romains où les visiteurs peuvent se détendre grâce à des soins variés incluant sauna, hammam, chromothérapie, aromathérapie et musicothérapie. L’espace de détente est un sanctuaire parfait pour ceux qui cherchent à se ressourcer dans un environnement calme et apaisant. Le restaurant gastronomique de l’hôtel est un incontournable, proposant une cuisine régionale élaborée à partir de produits locaux et accompagnée d’une excellente sélection de vins de Bandol. Les gourmets seront enchantés par les plats soigneusement préparés qui célèbrent le terroir et la saisonnalité.

L’hôtel La Corniche

L’Hôtel La Corniche à Toulon est situé dans le quartier du Mourillon, face au port de pêche méditerranéen. Cet établissement bénéficie d’une position enviable avec des vues imprenables sur la plage si vous souhaitez vous réveiller devant la mer scintillante. En plus de son emplacement exceptionnel, cet hôtel se démarque aussi par son engagement écoresponsable, étant certifié par l’Écolabel. Cela signifie que les services et l’infrastructure intègrent tous une démarche respectueuse de l’environnement.

Les services de l’hôtel comprennent un buffet de petit-déjeuner varié, avec la possibilité de demander un petit-déjeuner continental en chambre. Son restaurant propose des plats français traditionnels enrichis de spécialités à déguster dans la salle panoramique, qui donne sur les horizons marins, ou dans le cadre verdoyant du jardin de l’hôtel. Après une journée à explorer les plages du Mourillon ou à flâner dans les ruelles de Toulon, les hôtes peuvent se détendre sur la terrasse de l’hôtel tout en savourant une sélection de vins français.

Le restaurant AOC41

Le restaurant AOC 41, sur la rue Blaise Pascal à Toulon, est une pépite culinaire qui accueille ses convives dans une atmosphère cosy et élégante. Réputé pour son ambiance chaleureuse, ce lieu est idéal pour savourer des plats faits maison, préparés avec des ingrédients frais et de saison.

La carte du AOC 41 diffère par sa diversité et son originalité, un mélange de cuisines italienne, asiatique, créole, nord-américaine et française. Les menus sont régulièrement renouvelés pour refléter les produits du marché et garantir une expérience nouvelle à chaque visite. Ouvert du lundi au samedi, le restaurant adapte ses horaires pour mieux servir ses clients et répondre à leurs attentes. Étant donné sa popularité, il est fortement conseillé de réserver à l’avance pour garantir une place. Les réservations peuvent être faites facilement par téléphone ou directement via leur site officiel.

Le restaurant Les P’tits Pins

Sur la Place de la Liberté à Toulon, le restaurant Les P’tits Pins réserve une surprenante escapade culinaire à tous ceux qui cherchent à découvrir ou redécouvrir la brasserie française traditionnelle, agrémentée d’une touche de modernité. Cette adresse est idéale pour ceux qui apprécient une ambiance conviviale et un service attentionné.

Ouvert pour le déjeuner du mardi au dimanche et pour le dîner les vendredis et samedis soirs, Les P’tits Pins propose une carte variée qui fait la part belle aux spécialités françaises. Les visiteurs peuvent savourer des plats authentiques comme la charcuterie corse, les tentacules de calamar à la plancha, le tataki de thon, ou encore le filet mignon de porc, chaque recette étant préparée avec soin pour refléter les saveurs du terroir.

Pour les végétariens, le restaurant offre également plats gourmands, assurant ainsi que chaque convive trouve son bonheur. Les spécialités de la maison, combinées à un cadre agréable, font de Les P’tits Pins un lieu prisé pour un repas en famille, entre amis ou pour un rendez-vous d’affaires. Pour découvrir le menu complet, les services proposés, ou pour effectuer une réservation, n’hésitez pas à visiter leur site officiel.

Le restaurant La Calanque

Le restaurant La Calanque, situé dans l’idyllique baie de l’Anse Magaud à Toulon, est une véritable perle de la cuisine méditerranéenne. Cet établissement rénové en 2021 a été repris par Les Maisons Lelievre, et vous promet une expérience culinaire de haute qualité dans une ambiance chaleureuse et rafraîchissante.

Après une promenade d’environ 350 mètres sur le Chemin de la Mer, les visiteurs découvrent une salle à manger où chaque table bénéficie d’un point de vue privilégié sur la mer, accompagné par le bruit apaisant des vagues. La décoration, qui capture l’essence du littoral méditerranéen, se marie parfaitement avec les variations de lumière au fil de la journée, un cadre enchanteur pour déguster les délices de la mer.

La cuisine de La Calanque met en avant des produits frais et de saison, préparés avec soin pour refléter les riches saveurs méditerranéennes. De plus, le restaurant propose un bar rooftop où les clients peuvent se détendre avec des cocktails inventifs et des planches apéritives en toute convivialité. Ouvert tous les jours de 10 h à 22 h, il est fortement recommandé de réserver à l’avance pour profiter de cette expérience culinaire unique.

L’hôtel des Palmiers

L’Hôtel 4 étoiles Les Palmiers à Hyères est une oasis de charme et d’élégance, situés au cœur de la ville. Son emplacement est idéal, à seulement quelques pas de la mer Méditerranée, au sein d’un cadre idyllique pour les voyageurs en quête de détente et de dépaysement.

Récemment rénovées, les 16 chambres climatisées de l’établissement disposent chacune d’une terrasse privée, certaines avec une vue incroyable sur les îles environnantes ou sur la pittoresque vieille ville de Hyères. Chaque chambre est conçue pour fournir un confort maximal avec une touche de luxe discret. Les Palmiers ne se contente pas d’être un havre de repos ; avec 1 200 mètres carrés d’espaces réceptifs, incluant un auditorium moderne, l’hôtel se prête également parfaitement à l’organisation d’événements professionnels et privés. Le restaurant de l’hôtel, Le Palm’Hyères prépare des plats délicieux à savourer dans un cadre élégant ou sur la terrasse ensoleillée.

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